宝宝肠胃热怎么办

裨益。而且，小米作为温性食物，具有一定的养胃效果，可以说是名副其实的“黄金食材”！外婆总是说，孩子多吃小米身体好。我们也不总是给宝宝吃小米粥。试着做一些小米饼、米糕，变换一下花样，孩子们就会吃得很开心，不再需要家长催促。今天我要给大家介绍一款紫薯小米饼的做法。紫薯和小米都是富含膳食纤维、对消化有益的食材，当它们结合在一起时，会创造出怎样的美味呢？让人期待！紫薯被蒸熟后碾成泥，口感更加顺滑香软。而同样蒸熟的小米还保留了一定的颗粒感，为口感增添了一份惊喜。这是我制作这个小饼的“小心机”。虽然紫薯和小米本身就带有自然的甜味，但为了丰富小饼的口感，我还加入了牛奶和糖。这对于喜欢香甜味道的宝宝来说，具有更大的吸引力。很多妈妈都反映自己做出来的小饼总是有点干，没有外面卖的那种喧软感觉。在这里，我告诉大家一个秘诀：打上一个鸡蛋，小饼就会变得蓬松起来，秒变魅力主食！其实，无论是小米还是紫薯都是很常见的食材，很多家庭都会囤一些。不要总是用单一的烹饪方式，试着变换一下做法，可能会更受孩子们的喜爱。接下来，我为大家介绍一下如何制作紫薯小米饼：参考月龄：适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝。食材准备：紫薯200克、牛奶180克、普通面粉150克、小米60克、糖10克（可减量）、鸡蛋1个、酵母2克。制作步骤：01. 小米要提前浸泡4小时以上，这样口感会更好。可以选择冷藏浸泡，比较赶时间的妈妈可以选择前一天晚上浸泡。02. 将紫薯切成小块，和小米一起放到蒸屉中蒸制20分钟。03. 取出蒸熟的紫薯和小米，捣成泥状。04. 在紫薯泥中加入糖、酵母和面粉。05. 打入一个鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。06. 盖上保鲜膜，让面糊发酵到2倍大小。07. 搅一搅面糊，装进裱花袋或保鲜袋中，剪出小口，方便挤出面糊，做成可拿的手指饼造型。这款紫薯小米饼不仅美味可口，而且营养丰富。变换一下食材的搭配和烹饪方式，也许会让宝宝们更加喜欢。快来试试这款美味又营养的小饼吧！面糊被轻轻挤入锅中，不粘锅的独特魅力在这里展现无遗。无需油的参与，面糊便在这不沾的锅底上轻盈舞动，呈现出完美的形态。对于和我一样追求健康饮食的你，这一步骤的省油做法，绝对是一种福音。

火力调整到微小，让面糊在锅底慢慢定型。这个时候，你可以看到面糊逐渐变化的过程，如同艺术一般美妙。当底部已经定型，我们要轻轻地给它翻个身。翻过来的小饼应该是微黄的状态，如同初秋的落叶，带着淡淡的金黄。

如果你对火候还有些许疑虑，那么请加入没过小饼1/3的热水，降低火力，盖上锅盖，让它们在蒸汽中慢慢焖熟。这种方法的煎制，能让小饼更加柔软蓬松。

当两面都煎到微黄，熟透时，就可以将它们盛出锅了。这时候的小饼，如同刚出炉的面包，柔软、蓬松，还散发着诱人的热气。稍微晾一会儿，它们就散发着让人无法抗拒的香气。

这次我制作的是全家份儿的量，一共15个小饼。如果你只是想给孩子尝尝，可以适当减少分量，避免浪费。这些健康又美味的小饼，不仅孩子喜欢，大人也会爱不释口。每一个小饼都是一次烹饪的艺术创作，希望你能享受这个制作的过程，并和家人一起分享这美味的时刻。