中国八大传统的特色点心，造型精致小巧(让

中国的美食文化举世闻名，自古以来便深入研究美食文化，《舌尖上的中国》更是让人们了解到许多中国特色的美食。其中第三季第六集《酥》的内容让人印象深刻，展现了中国传统的特色点心，跟随趣怪网小编的脚步，一起探索这些美食的奥妙吧！

一、嵌字豆糖

嵌字豆糖是古徽州的传统食品，被誉为“说文解字”的味觉体验。这款豆糖融合了豆香、芝麻香和微甜的糖香，每一块糖中都蕴含着吉祥如意的汉字，糖中有字，字里含意，令人在品味中感受文化的韵味。嵌字豆糖的生产原料虽简单，但制作过程却相当繁复，现已列入安徽省非物质文化遗产名录。每一颗豆糖都是对传统手艺的致敬和传承。

二、马蹄糕

马蹄，又被称为荸荠，是广东、福建福州及闽南地区的传统甜点小吃的原材料。马蹄糕寓意着“马到功成、年年升高”。一口下去，清凉爽滑，无论是加热还是冰镇，其口感不变，令人称奇。马蹄糕的颜色呈茶黄色，富有弹性且爽滑，再配上马蹄的脆甜，让人回味无穷。

三、荷花酥

荷花酥是一道兼具美味与颜值的中国点心。其外形犹如盛开的荷花，制作过程精细且独特。明清时期，荷花酥便已成为宫廷点心，属于中式点心中的明酥类型。其口感脆酥香甜，曾名列满汉全席万寿宴的菜单。每一朵荷花酥都是点心师傅精心制作的艺术品，让人在品尝美食的也能欣赏到艺术的魅力。

四、龙井茶酥

龙井茶酥是一种历史悠久、口味独特的小食品，由小麦粉、花生、绿茶粉、白糖等多种优质原料制作而成，老少皆宜。这款茶酥是严小华师傅在2007年研发出来的，他在西湖新十景“龙井问茶”的启发下，将龙井茶汁和龙井叶泥融入传统的吴山酥油饼中，使其更具杭州特色。这款茶酥曾在杭州国际茶宴设计大赛和第八届中国（杭州）美食节“西湖第一宴”大赛中荣获金奖，后来杭州的各大餐馆也纷纷推出自己的特色龙井茶酥，虽大体相同，但在细节上各有千秋。每一口龙井茶酥都能让人品味到杭州的历史与文化。

中国的传统美食不仅仅是味觉的享受，更是文化的传承和艺术的展现。每一个点心、每一道菜肴都蕴含着丰富的故事和历史，让人在品味中感受到中国的博大精深。