自带酒水收清洗费，别消费了顾客的好感

近日，南京的马先生在一家餐厅用餐时遇到了一个令人费解的情况。他自带酒水并遭遇了开瓶费和清洗费双重收费。餐厅对此的解释是，这些费用是在服务前已经告知马先生并得到他的默许。而南京物价部门对此表示，只要餐厅明码标价，他们就不会干涉。

从禁止自带酒水到消费后拒绝开发票，从包间服务费到酒水开瓶费，再到收费餐具、湿巾等小物件的费用，如今餐饮业的奇葩收费现象可谓层出不穷。最近更是出现了“酒杯清洗费”，这一奇怪的收费项目让人不禁产生疑惑。究竟餐厅为什么要收取这样的费用？消费者是否应该接受这种收费方式？

这家餐厅的解释是，他们使用的是手工水晶杯，成本较高，因此不免费提供给自带酒水的客人使用。对于这样的解释，许多消费者表示无法接受，他们认为这种收费方式非常不合理。有消费者调侃道：“难道踩脏地面也要收卫生费吗？”这种调侃反映了消费者的愤怒和无奈。回顾历史上的消费争议，例如2014年的首例“开瓶费”案，消费者最终胜诉，并且新《消法》也对此做出了相关规定。

关于酒店和餐厅的收费问题，其实已经引起了社会的广泛关注。最高法院去年已经明确表示，“禁止自带酒水”属于霸王条款。新《消法》也明确规定，经营者不能以各种方式损害消费者的利益。为什么还会出现这些奇葩收费呢？说到底，还是利益驱使。餐厅应该明白，过度收费可能会消耗掉顾客对餐厅的好感度，最终可能导致顾客拒绝光顾。赚钱固然重要，但“君子爱财、取之有道”，这种变相的“酒具清洗费”，还是尽早取消为妙。毕竟餐厅吸引顾客、盈利的同时也要注重口碑与信誉的累积。一个好的口碑往往源于优质的服务与合理的价格体系，而不是层出不穷的奇葩收费项目。希望餐厅能够真正为顾客着想，提供物有所值的服务，赢得顾客的信赖与支持。