中国比较贵的雪糕

雪糕的价格背后，隐藏着其成分的秘密。你是否注意到，那些售价在3-4元一盒的普通雪糕，其食品添加剂的数量往往超过十种？而像那些身价跃升至20-30元一盒的高端雪糕，添加剂的数量则相对减少，通常在5至6种左右。更令人惊奇的是，一盒标价27元的雪糕，它的添加剂竟然只有五种。

这背后的逻辑是什么呢？其实，雪糕的价格与其原料的新鲜程度息息相关。原料越天然、越新鲜，其价格自然越高。而那些价格较低的雪糕，为了降低成本，往往会在添加剂上动动脑筋。

在中国，也有一些价格不菲的雪糕，它们之所以昂贵，除了口感独特外，还在于企业对于原料的严格挑选和精细制作。国家对于冷饮中的添加剂有明确的规定，目前允许使用的添加剂不到30种。这些雪糕中的总干物投放量在15%-25%之间，所谓的总干物，主要是指奶、玉米淀粉、饴糖和蔗糖等天然成分。

如果你仔细观察雪糕的成分表，你会发现，那些价格较低的雪糕往往含有较多的添加剂。这是因为，如果雪糕中添加了水果、牛奶等天然成分，成本会相应增加。为了降低成本并同时满足消费者的口味需求，一些企业会选择添加香料和增稠剂。当你在购买雪糕时，应该警惕那些颜色过于鲜亮的产品，因为它们很可能含有大量的添加剂。

雪糕的价格与其成分和品质息息相关。如果你想品尝健康、美味的雪糕，不妨选择那些使用天然原料、添加剂较少的产品。