冬季如何养胃好

四类食物易引发胃病，冬季养胃需重视

随着冬季的到来，气温骤降，我们的胃也开始变得敏感起来。了解哪些食物容易引起胃病并学会如何在冬季养胃，是每个人都应该关注的话题。

一、四类易引发胃病的食物

1. 过冷或过烫的食物：就像冰球或火球一样，这些极端温度的食物会让胃产生应激反应，让原本温和的消化过程变得异常亢奋。我们的胃喜欢温暖，所以尽量保持食物温度在37℃左右。

2. 寒凉性质的食物：对于胃不好的人来说，应避免食用寒凉性质的食物。

3. 腌菜、咸肉、咸鱼等食品：这些食品中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，这些物质在胃内适宜的环境下，可能合成致癌的亚硝胺类化合物。

4. 烟熏和油煎食物：这些食物中含有致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃，应尽量减少食用。

二、冬季养胃四方面入手

1. 做好保暖措施：我们的胃喜欢温暖，怕冷怕燥。在寒冷的冬季，要特别注意胃部的保暖。患有慢性胃炎的人，佩戴护肚能让胃部更加暖和。晚上可用热水袋或温热贴敷贴脐部，以保持胃部温暖。

2. 饮食温淡软鲜：阳虚、气虚的人及胃病患者，秋冬饮食应以温、淡、软、鲜为宜。避免过冷、过硬、过辣、过黏的食物，定时定量，少食多餐，多吃富含蛋白质的食物，以保护胃黏膜。

3. 适当进补：中医认为秋冬适合进补温阳散寒的食物。羊肉、狗肉等温热食物有养胃效果。一些甘味食物如党参、黄芪等，具有滋补脾胃、提高免疫力的作用。干姜、紫苏叶等则是健胃、暖胃的佳品，可调理胃寒症状。

4. 腹部按摩：通过按摩腹部，可以促进脾胃的消化吸收功能。以肚脐为中心，顺时针方向按摩36次，再逆时针方向按摩36次。

在这个寒冷的冬季，让我们一起关注胃部健康，做好养胃工作。记住，远离那些易引发胃病的食物，从饮食、保暖、进补和按摩等方面着手，让胃暖暖的，身体也暖暖的。若想获取更多美食知识和健康养生之道，请关注我们的栏目。