像板栗一样的小果子叫什么

尖栗：小巧玲珑的美味果实

有一种小果子，外形酷似板栗，它就是我们常常提到的尖栗子。又被称为锥栗、珍珠栗或转栗子，它与栗子同属于一科，果实呈带刺的球形，壳内藏有一颗锥状的坚果。每年深秋时节，当其他果实逐渐成熟时，尖栗子也在枝头悄然绽放，它的美味，让人流连忘返。

每当金秋十月来临，尖栗的壳体便会自然裂开，内部的坚果随之脱落。不要小看这颗小巧的果实，它蕴含着丰富的味道与营养。果仁中富含糖分、淀粉、蛋白质、脂肪，以及多种维生素和矿物质，是一种难得的天然美食。

当我们品尝尖栗时，或许会发现其外壳略显坚硬，如何轻松去皮和壳呢？以下为你分享几种实用的方法。

将尖栗一分为二，剥去外壳后，放入开水中浸泡。确保水没过果肉，盖上盖子焖泡5分钟。这样，你就能轻松去皮。

另一种方法是，将尖栗清洗干净后，放入大碗中加入适量的盐。随后，倒入滚烫的开水，让水没过尖栗，再次盖上盖子焖5分钟。之后，只需用刀轻轻切个小口，就能轻松去除外壳。

如果你喜欢更快捷的方法，可以在清洗尖栗后，给它来一次十字花刀的切割。将切割好的尖栗放入煮沸的开水中，煮上3分钟。这样，你就可以轻松地去除外壳和内皮，尽享这美味的果实了。

无论是哪种方法，都能让我们轻松享受到尖栗的美味。这个秋天，让我们一起品味这颗小巧玲珑的美味果实吧！