沙糖桔的简介

沙糖桔，又名十月桔，是广东怀集、广宁、四会等地的柑桔主栽品种之一。其得名源于其独特的甜味，如同砂糖一般。沙糖桔的果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端则呈现出凹陷，色泽橙黄，果壁薄而易剥离，尤其是四会黄田镇出产的沙糖桔，鲜美无比，口感细腻，实为佳品。

沙糖桔不仅味道极佳，而且富含营养。含有丰富的维生素C、钙、纤维质以及少量的蛋白质和脂肪。它还富含葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖分，还有苹果酸、枸橼酸、柠檬酸等。这些元素都是人体不可或缺的营养成分。沙糖桔味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等多种功效。

沙糖桔的树势健壮，树冠中等，呈圆头形。根系发达，枝细密、稍直立，发梢力强。叶片呈椭圆形，深绿色，叶缘锯齿明显，翼叶较小。其花较小，完全花，是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植三年后便可结果，五年后进入盛产期，单株产量可观，果实耐贮藏。

沙糖桔是广东德庆、怀集、广宁、四会、封开的传统土特产，被《羊城晚报》赞誉为“一枝独秀”。其果实扁圆美丽，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄鲜明。果肉爽脆、汁多、化渣，味清甜。吃后沁心润喉，令人回味无穷。

沙糖桔的生长发育与温度、日照、水分、土壤等环境条件密切相关。其中温度是影响其生长的主要因素。沙糖桔要求温度范围为12.5～37℃，秋季花芽分化需要特定的昼夜温度。过低的温度会导致冻害，过高的温度则会使果实和根系停止生长。日照和降雨也对沙糖桔的生长品质产生影响。沙糖桔是耐阴性较强的树种，但仍需良好的日照。适宜年日照时数为1200～2200小时。沙糖桔也要求特定的土壤湿度和空气相对湿度。

沙糖桔是一种美味且富有营养的水果，其生长环境也十分特殊。只有在特定的环境条件下，才能孕育出这种鲜美可口的水果。