宽城板栗中国之最(这4种河北贡果，让你实现“水

河北，这片神奇而富有魅力的土地，以其独特的四季特征和多样化的地形地貌，孕育了众多美味的水果。今天，我要向大家推荐的，是其中的四种享有盛名的“贡果”。来到河北，你不仅可以尽享品质卓越的水果，还能体验古时的“皇帝待遇”。

我们要品尝的是深州蜜桃。这种桃果在汉代就被确立为贡品，其独特之处在于外观黄白底色、桃尖耸出，给人一种独特的美感。深州蜜桃的口感更是让人流连忘返，皮薄如宣纸，果肉厚而细。一刀切下去，汁水紧锁而不外流。深州蜜桃的种植历史可以追溯到西汉初年，其独特的身份特征和口感让人无法抗拒。

接下来，我们要品尝的是宣化葡萄。这种葡萄在清代成为皇家贡品，其果实形似牛的乳头，被称为“牛奶葡萄”。宣化葡萄的外观色泽黄绿、晶莹可人，皮薄肉脆、味甜多汁。在宣化，你还可以参观到这种葡萄的种植方式——漏斗架栽培，感受葡萄生长的独特环境。

赵县雪花梨也是不得不提的贡品之一。早在秦汉时期，赵县雪花梨就被当做贡品进献朝廷。它的品质特征与其他梨果截然不同，被誉为“大如拳，甘如蜜，脆如菱”。刚下树的雪花梨，果色鲜黄可人，入口脆而不酥，甘甜清香。

来到河北，你不仅可以品尝到这些美味的贡果，还可以感受到它们所承载的美好寓意。桃寓意福寿、喜庆、仁义和驱邪；葡萄象征着多子多福、人丁兴旺；梨则被视为吉祥之物。

除了品尝这些美味的水果，你还可以到深州蜜桃观光园、宣化城区北部观后村、大北村、庙底村等地亲自感受采摘的乐趣。在那里，你可以亲身体验到水果生长的环境，感受到自然的魅力。

河北的这四种贡果不仅口感绝佳，还承载着丰富的文化内涵。来到河北，你不仅可以品尝到美味的水果，还可以感受到深厚的文化底蕴。这里的水果，这里的美景，这里的历史，都让人流连忘返。梨与戏曲的深厚缘分——戏园又被称为“梨园”，这一切都要源于唐玄宗在梨园教授乐工曲艺的日子。

谈到京东板栗，让人不禁想起那句脍炙人口的俗语“天下板栗属京东”。

贡品的称号并非轻易得来，京东板栗的历程可以追溯到唐宋时期。最佳的品鉴时间是在8-10月，燕山山脉中的板栗正是成熟之际。想要品尝最正宗的京东板栗，秦皇岛抚宁、青龙，唐山迁西、遵化，承德兴隆、宽城等地是最佳的选择。

京东板栗的种植史长达2000多年，被誉为“干果之王”。其独特的外形令人过目难忘，红褐色的表皮上覆有一层薄蜡，看起来油润明亮。外壳容易剥去，露质细腻、甜糯可口的栗肉。

成为贡品之前，栗子多以蒸煮的方式烹制。到了北宋时期，京东板栗不仅成为了进贡宫廷的珍果食材，还成为了东京城内街头巷尾的流行小吃。据说，炒栗子的吃法就是从这时开始兴起的。到了清代，以京东板栗为原料的糖炒栗子风靡一时，还被赋予了形象别称——“灌香糖”。清末时期，以贡品品质闻名的京东板栗更是远销海外，赢得了日本、韩国及东南亚各国的青睐。在日本，甚至形成了“天下板栗属京东”的说法。

板栗，俗称栗子。因其谐音“立子”“利子”，在民间被视作祝福“成家立业、事业有成”的象征。但在古代，它也有不同的寓意。《礼记·曲礼》中说“枣，早也；栗，肃也”，那时枣和栗子的组合，是表示恭敬的意思。板栗还是一些地方节庆美食中的重要元素。比如广东人过年时喜欢喝板栗粥，寓意“丰衣足食、顺顺利利”。

本文来源于河北旅游杂志，文中所述京东板栗的故事与文化，不仅是地域特色的展现，更是历史与民俗文化的传承与发扬。