寒食注意不要伤脾胃

中医专家提醒：寒食需谨慎，食物有时令之美

随着清明节的临近，我们不仅要缅怀先人，更要关注自己的身体健康。过度寒食易伤脾胃，特别是对于脾胃功能不太好的人来说，生冷刺激的食物要谨慎食用。适量食用时令食物，不仅美味可口，更具有一定的营养价值和养生价值。

清明时节的潮湿偏寒环境中，青团应运而生。它是由鲜艾草汁制成，具有独特的价值和意义。青团能够芳香辟秽、醒脾化湿，适合大多数人食用。每一口青团，都是对时令美食的享受，同时也是对身体的呵护。

除了青团，荞菜也是时令蔬菜中的佼佼者。荞菜清香可口，多吃不仅能增加纤维素、矿物质及维生素的摄取，帮助消化大量肉类食物，还具有清肝明目、凉血止血的功效。荞菜甚至能减少有害的氧自由基的生成，帮助我们延缓衰老。

在清明节期间，人们还有吃蛋糕、夹心饼、清明粽、干粥等食品的习惯。这些食品不仅美味可口，更是养生的好选择。我们也要根据自身的身体状况，适量食用羊肉、竹笋等“发物”，以免诱发或加重慢性病。比如热病、传染病患者不宜食用羊肉，体内阴虚有热或患眼疾的人应避免韭菜，腹泻患者则应远离竹笋。

清明时节人体肝气旺盛，过旺的肝气会对脾胃产生不良影响。为了防肝克胃，许多青菜应运而生。苋菜能清热解毒、利尿滋阴，则可利五脏、通血脉，具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。野菜也是春季养生的好选择。它们富含多种维生素和微量元素，有助于提高人体抵抗力，调理肠胃。蒲公英就是一种对肝有益的植物，它能清热解毒、消肿利尿。让我们在春天里尽享美味与养生之道，让身体在时令之中保持健康与活力。